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工夫红茶加工工艺:探索传统制茶技术的精髓
在中国,工夫红茶是一种历史悠久且备受推崇的茶叶品类。其独特的加工工艺赋予了它浓郁的香气和独特的口感。本文将详细描述关于工夫红茶加工过程中所涉及到的各个环节,并深入探讨这些传统制茶技术背后蕴含的精髓。1. 采摘与选料我们必须选择适合制作工夫红茶的优质原料。通常情况下,新鲜嫩芽是最佳选择。这些嫩芽富含丰...