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红茶中生物分子的作用及其健康益处
引言：红茶是一种受欢迎的饮品，它不仅具有独特的风味和香气，还被认为对人体健康有益。这些好处部分归因于在红茶中存在的多种生物分子。本文将详细描述红茶中常见的生物分子，并探讨它们对我们身体的积极影响。1. 多酚类化合物红茶中最重要的生物活性成分之一就是多酚类化合物，包括儿茶素、花青素和黄酮类等。这些化合...
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