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乌龙茶中的“走水”是什么意思(探究)
本文将带您穿越茶叶的艺术世界，从茶艺表演到茶文化展览，让您欣赏茶叶艺术的魅力和创造力。一是乌龙茶工艺中的“主要是指在摇青工序中：通过摇青，梗和叶脉中的水分加速输送到叶面，再从叶面挥发掉，俗称，在这个过程中”青叶梗和叶脉中的内含物质也向叶面分布，从而使叶面中的儿茶素、氨基酸组成发生变化，奠定茶叶的品质...
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