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红茶的单宁是什么?详细解读红茶中的单宁成分
在讨论红茶的营养成分时,常常会提到单宁。红茶中的单宁究竟是什么呢?什么是单宁?单宁是一种天然存在于植物中的化合物,属于多酚类化合物。在植物体内,主要起着保护作用,能够防止外界有害因素对植物造成伤害。而对人类来说,摄入适量的单宁也有益健康。红茶中含有哪些类型的单宁?在红茶中含有两种主要类型的单宁:儿茶...