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红茶发酵保健的关系：探究红茶如何通过发酵过程提升保健功效
红茶是一种受欢迎的茶叶类型，其独特的发酵过程为其带来了许多保健功效。在这篇文章中，我们将深入探讨红茶与发酵之间的关系，以及它们对人体健康的影响。什么是红茶？红茶是一种经过全面氧化或称为“发酵”的茶叶。在制作过程中，新采摘的嫩芽和叶子被揉捻、摊晾并进行氧化反应。这个过程赋予了红茶独特的颜色、口感和香气...
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