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为什么绿茶没有红茶?详细解释

盛道2024年02月23日 08:52:5145
为什么绿茶没有红茶?详细解释
绿茶的制作过程绿茶是一种不经发酵加工的茶叶,采摘后立即进行杀青处理,阻止叶子内部酵素的活动。接着通过揉捻、干燥等工艺步骤完成制作。这个过程保留了茶叶中大部分的天然色素和营养成分,使得绿茶具有清香爽口、富含维生素C等特点。红茶与绿茶之间的区别相比之下,红茶是经过完全发酵加工而成的。在制作过程中,新鲜采...