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红茶是什么茶类?详细解读红茶的种类和制作工艺

盛道2024年02月21日 11:44:1866
红茶是什么茶类?详细解读红茶的种类和制作工艺
红茶的起源红茶是一种经过发酵处理的茶叶,起源于中国福建省。传说在17世纪初,一个偶然发现了将采摘下来的新鲜茶叶放置在阳光下晒干后,颜色变成了深褐色。这就是最早形成的“黑”或者称之为“红”的名字。不同种类的红茶根据产地和加工方法不同,可以分为祁门、滇紅、正山小種等多个品种。其中祁门(Keemun)属于...