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红茶绿茶哪个是碱性？详细解析红茶和绿茶的酸碱性质
红茶的酸碱性质在讨论红茶和绿茶哪个是碱性之前，首先需要了解它们各自的酸碱性质。红茶属于发酵后制成的茶叶，其PH值一般在5-6之间，呈微弱酸性。这主要是因为在发酵过程中，部分有机物质会转化为有机酸类物质，导致红茶呈现出微弱的酸性。绿茶的酸碱性质相比之下，绿茶未经发酵或仅轻微发酵，在制作过程中保留了更多...
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