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红茶是发酵茶吗？详细解析红茶的制作工艺和特点
文章简介：在众多的茶叶品种中，红茶以其独特的口感和香气深受喜爱。有些人对于红茶是否属于发酵茶存在疑惑。本文将详细解析红茶的制作工艺和特点，帮助读者更好地了解这一美味饮品。什么是发酵茶？[相关词：发酵、加工、微生物]我们需要明确“发酵”与“氧化”的区别。在中国传统的分类体系中，根据不同的加工方式将普洱...
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