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红茶制作工艺详细解析:从采摘到饮用全过程
红茶是一种经典的传统中国茶,具有浓郁的香气和独特的口感。它以其独特的制作工艺而闻名于世。本文将详细介绍红茶制作工艺,包括采摘、萎凋、揉捻、发酵和干燥等每个环节。1. 采摘:优质红茶需要选择嫩芽与叶片完整度高的原料。通常在清晨或傍晚时分进行采摘,避免阳光直射下对叶片产生不利影响。2. 萎凋:新鲜采摘下...