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红茶碎的理化指标及其影响因素详解
文章简介：本文将详细描述红茶碎的理化指标，包括颜色、香气、滋味等方面，并探讨了影响这些指标的因素。通过了解红茶碎的理化指标，我们可以更好地选择和品鉴红茶。1. 颜色红茶碎在水中浸泡后，其颜色通常为深棕或暗褐色。颜色鲜艳且均匀的红茶碎往往质量较好。如果出现杂质或不均匀染色，则可能是由于加工过程中存在问...
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