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绿茶茶树做红茶：制作过程、特点和品鉴方法详解
文章简介：本文将详细介绍绿茶茶树如何转化为红茶的制作过程，包括采摘、萎凋、揉捻、发酵等关键步骤。还会探讨绿茶转红茶后的特点以及如何品鉴这种独特的红色花香味道。1. 采摘阶段在制作红茶之前，首先需要选择适合制作红茶的优质绿叶。新嫩的顶芽和第二片叶是最佳选择。这些嫩叶富含丰富的芽尖素和多酚类物质，有利于...
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