伯爵红茶曲奇是一款美味又香气四溢的茶叶类甜点，深受人们喜爱。它结合了浓郁的伯爵红茶和酥脆可口的曲奇，口感独特且回味无穷。下面我们将为您介绍如何制作这款令人垂涎欲滴的伯爵红茶曲奇。

材料准备：

步骤一：泡制伯爵红茶搭配面粉

a. 将10克伯爵红茶叶放入杯中，加入适量热水浸泡10分钟。

b. 将面粉过筛到一个干净的容器中。

c. 将泡制好的伯爵红茶倒入面粉中，搅拌均匀至无颗粒感。尽量不要有结块出现。

步骤二：混合黄油和细砂糖

a. 在一个大碗中，加入150克软化的黄油和80克细砂糖。

b. 用打蛋器或手动搅拌器将黄油和细砂糖搅拌均匀，直到变得轻盈且呈奶白色。

步骤三：添加鸡蛋与面粉

a. 将一个鸡蛋打入黄油和细砂糖的混合物中，搅拌均匀。

b. 逐渐加入已泡制好的伯爵红茶面粉，边倒边搅拌至成团。

步骤四：制作曲奇形状

a. 将面团放在清洁的台面上，用手揉几次使其变得光滑。

b. 将面团分割成小块，并轻轻按压成扁平圆形或其他你喜欢的形状。

c. 将做好的曲奇排列在铺有防粘垫或油纸的烤盘上，留出一定间距以免粘连在一起。

步骤五：焗制伯爵红茶曲奇

a. 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，上下火30分钟。

b. 待曲奇表面呈金黄色时取出，稍微晾凉后即可食用。

文章简介：

本文详细介绍了制作伯爵红茶曲奇的步骤和方法。通过泡制伯爵红茶、混合黄油和细砂糖、添加鸡蛋与面粉以及制作曲奇形状等步骤，您可以轻松地在家中享受到这款美味甜点。快来尝试一下吧！

伯爵红茶曲奇是一款口感香脆、回味无穷的茶叶类甜点。本文详细描述了其制作过程，包括泡制伯爵红茶搭配面粉、混合黄油和细砂糖、添加鸡蛋与面粉以及制作曲奇形状等步骤。通过遵循以上步骤，您可以在家中轻松制作出美味的伯爵红茶曲奇。快来尝试一下，让您的味蕾享受独特的茶香与酥脆！