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柠檬红茶撞奶的做法详解及制作步骤

盛道2023年07月29日 16:07:26红茶知识138

柠檬红茶撞奶是一款清新爽口的饮品,混合了柠檬、红茶和牛奶的独特口感,受到了广大茶叶爱好者的喜爱。本文将为您介绍如何制作这款美味可口的柠檬红茶撞奶。

材料准备:

  • 1个新鲜柠檬
  • 适量红茶包或散装红茶叶
  • 适量牛奶(建议选择全脂牛奶以获得更丰富的口感)
  • 冰块适量
  • 白糖或蜂蜜(根据个人口味调整)
  • 步骤一:泡制红茶

    a. 将适量开水倒入一个容器中,加入所需数量的红茶包或散装红茶叶。

    柠檬红茶撞奶的做法详解及制作步骤

    b. 盖上容器,静置3-5分钟,使茶叶充分释放出香味。

    c. 根据个人口味加入适量白糖或蜂蜜搅拌均匀。

    步骤二:准备柠檬汁

    a. 将新鲜柠檬切成两半,并用手动或电动的柠檬榨汁机将其挤压成汁。

    b. 过滤掉柠檬渣,只保留纯净的柠檬汁液。

    步骤三:撞奶制作

    a. 在一个杯子中倒入已泡好的红茶,加入适量冰块降温。

    b. 根据个人口味加入适量牛奶,并用勺子轻轻地以圆周运动方式进行“撞奶”,使红茶和牛奶充分混合并形成层次感。可以根据个人喜好调整牛奶的加入量,一般建议红茶和牛奶的比例为1:1。

    c. 最后,倒入适量的柠檬汁,并用勺子轻轻搅拌均匀。

    步骤四:享用美味

    将制作完成的柠檬红茶撞奶倒入一个漂亮的玻璃杯中,可以在表面装饰一片新鲜柠檬或者洒上少许薄荷叶提升视觉效果。然后就可以品尝这款清凉可口、香甜爽滑的柠檬红茶撞奶啦!

    通过以上步骤,您已经学会了如何制作美味可口的柠檬红茶撞奶。这款饮品既保留了红茶本身浓郁香气,又融合了柠檬和牛奶带来的清新与丝滑口感。无论是夏季消暑还是冬季暖身,柠檬红茶撞奶都是一款不错的选择。

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