文章简介：

本文将详细描述四季春这一茶叶品种，并探讨它到底属于绿茶还是红茶。通过对四季春的产地、制作工艺、外观特征、口感以及营养成分等方面进行比较，帮助读者更好地了解这款经典的中国名茶。

1. 四季春的产地与历史

四季春是中国传统名茶之一，主要产自江苏、浙江等地。其历史可以追溯到唐代，至今已有数百年的栽培和饮用历史。

2. 制作工艺与外观特征

虽然四季春既可制作成绿茶也可制作成红茶，但在大多数情况下，它被归类为绿色系列的中国名优绿茗。其采摘时间相对较长，在每个时节都能取得新鲜嫩芽。制作过程中注重保持原料新鲜度，并通过高温杀青等步骤使其保持清香。

四季春绿茶的外观特征为细嫩匀整，色泽碧绿，叶片呈卷曲形状。而红茶则有较粗壮的叶片和红褐色的汤色。

3. 口感与气息

四季春绿茶具有清新爽口、鲜甜回甘的特点。其汤色明亮澄黄，带有花果香气。在品尝时，可以感受到它轻盈且不苦涩的滋味。

相比之下，红茶更加浓郁和醇厚。它通常带有焦糖或者巧克力般的香气，并散发出深红艳丽的汤色。

4. 茶叶营养成分

无论是四季春绿茶还是红茶，在保留了大部分原料中所含营养成分基础上都各自拥有一些特殊功效。四季春富含多种维生素、氨基酸以及咖啡碱等物质；而红茶则富含多酚类化合物和单宁酸等成分。

虽然四季春既可制作成绿茶也可制作成红茶，但根据其主要的产地、制作工艺、外观特征、口感和营养成分等方面的比较，我们可以将其归类为绿茶。无论是绿茶还是红茶，四季春都具有自己的独特魅力和健康功效。选择适合自己口味和需求的品种进行品尝与享受吧！