苦丁茶是红茶还是绿茶？详细描述和解析
在中国，茶叶被广泛饮用，并有着悠久的历史。苦丁茶作为一种传统的中草药饮品，在许多人心目中具有重要地位。关于苦丁茶到底属于红茶还是绿茶这个问题却经常引起争议。本文将详细描述苦丁茶的特点、制作方法以及与红茶和绿茶之间的区别。
1. 苦丁茶的特点
我们来了解一下苦丁茶的特点。苦丁（Scientific name: Gordonia axillaris） 是一种常见于南方地区的灌木植物，其嫩叶可以用来制作成为花果香味浓郁、口感微甜带苦涩味道的饮品——苦丁茶。
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