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广东红云金顶红茶:一种传统的中国名茶

盛道2024年02月27日 06:08:37红茶知识53

广东红云金顶红茶,是一种源自中国传统文化的名茶。它产自广东省潮州市饼山镇的红云村,以其独特的制作工艺和口感而闻名于世。这款红茶被誉为“中华第一功夫红茶”,因其金黄色、甜香浓郁、滋味醇厚而备受喜爱。

制作工艺

广东红云金顶红茶采用当地优质大叶种晒青毛头芽为原料,经过摊凉、揉捻、发酵等多道工序精心制作而成。在制作过程中,需要掌握火候和时间把控得当,才能保证每一片茶叶都具有均匀的卷曲度和完美的色泽。

广东红云金顶红茶:一种传统的中国名茶

品尝体验

品尝广东红云金顶红茶时,首先可以欣赏到其外形如螺旋般紧凑有力,并散发出清新怡人的香气。冲泡后,在杯中会飘起淡淡焦糖般的甜香味,入口后则能感受到柔滑细腻且带有果香味道。整个品尝过程中回甘十足且持久。

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