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凤庆经典58红茶由来

盛道2024年02月25日 08:43:14红茶知识46

凤庆经典58红茶是一种具有悠久历史和独特风味的中国传统名茶。它起源于云南省凤庆县,因其优质的茶叶原料和精湛的制作工艺而备受赞誉。下面我们将详细描述凤庆经典58红茶的由来。

1. 茶树品种

凤庆经典58红茶选用当地优质大叶种普洱小青种为原料,这些茶树生长在海拔1000米以上的高山地区,气候湿润、土壤肥沃,为其提供了得天独厚的生长环境。

凤庆经典58红茶由来

2. 采摘工艺

采摘是影响茶叶品质重要环节之一。凤庆经典58红茶采用“两片一心”标准进行采摘,即每支新芽只留两片嫩叶和一个未展开之芽心。这样保证了所采摘到的鲜嫩芽头含量较高。

3. 初制工艺

初制包括萎调、揉捻、发酵等步骤。其中发酵过程尤为关键,在适宜温度下控制时间使得内外部色泽均匀,并形成特有香气。

4. 精致加工

最后通过干燥、分类等程序完成整个加工流程,确保产品达到理想水平并保存好原始风味。

总结:

" 凤庆经典58红茶以其独特口感和浓郁香气深受消费者喜爱,在市场上享有很高声誉"

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