厦门红茶正山小种，作为中国传统名茶之一，以其独特的香气和口感而闻名于世。这款红茶产自福建省厦门市周边的武夷山地区，是经过精心制作而成的高品质茶叶。

历史渊源

正山小种最早起源于清朝乾隆年间。当时有一个农民在武夷山采摘到了一株不同寻常的茶树，并将其带回家中培育。结果这颗茶树长出来的新芽泡水后呈现出鲜艳明亮、香气扑鼻的特点。因此被誉为“小种”，并得到皇室喜爱。

制作工艺

正山小种采用传统手工制作工艺，在阳光下晒干发酵后再进行揉捻、炒青等步骤。这些复杂而细致的步骤使得每一片正山小种都散发着浓郁独特的香气。

品质特点

正山小种具有明显果香和甘甜味道，入口滑顺柔润，余味悠长持久。冲泡时可看到金黄色透亮汤底，让人无法抗拒。

保健功效

除了美味可口外，厦门红茶还被认为具有多项保健功效。其中包括降低血脂、促进消化、提神醒脑等功能。

SSEO总结：

"厦门红茶正山小种" 是中国传统名优产品之一, 通过对其历史渊源、制作工艺、品质特点及保健功效等方面进行详细介绍, 希望能让更多人了解并欣赏这款经典中国红茶.