红茶排骨面是一道经典的家常菜肴，口感香浓，营养丰富。今天我们就来分享一下如何制作这道美味佳肴。

原料准备：

- 排骨：500克

- 红茶叶：适量

- 面条：300克

- 葱姜蒜末、盐、生抽、料酒等调味料适量

步骤1：烹制红茶汤底

首先将适量的水煮沸后加入红茶叶，焖煮片刻后即可关火待用。

步骤2：处理排骨和面条

将排骨洗净切块，用开水焯水去除血水；同时将面条放入沸水中焯烫至断生状态捞出备用。

步骤3：炒制配料并入味

锅中倒少许食用油爆香葱姜蒜末，再放入处理好的排骨块快速翻炒至变色；接着加入适量盐、生抽和料酒调味。

步驟4: 烹制红茶排支汁底

< p > 將紅 茲湯 氣 去掉 ，然後將處理好 的 掛 放 入 鍋 中 ， 快速 翻 爭 臧 變色 ； 再 加 入適 , 配 料調 呷 。< / p >

< h3 > 步驟5 ： 完成拼盘

< p > 最後 可以 在 盘子里 放 上 已 捞 出 的 面 条 和 处理 好 的 掛 ， 再淋上 刚才 所 准备 的 约 牛奠 底 即可享 受 这款 地方小吃了！< / p >

< h 3 > 性能 描 述 ：

< P > 这个 经 典 安徽地 方 小 吃 是由于 使用特定 的 主要 材 料 – - 黄豆花 和 新 鲜 辣椒製 成 。它有 浓郁 的 花 生馬铁 和 辣椒风 温 ，使得其在 当地 很 受欢迎。< / P >

< H 4 > 性能总结：< / H4 >