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紫娟红茶执行标准及其详细描述

盛道2024年02月13日 15:26:51红茶知识90

紫娟红茶是一种优质的中国传统红茶,具有独特的风味和香气。它以其鲜艳的颜色、浓郁的口感和高度可溶性而闻名于世。为了确保紫娟红茶的质量和品质,相关机构制定了一系列执行标准。

1. 紫娟红茶生产过程

紫娟红茶采用优质毛尖作为原料,并经过摘取、萎凋、揉捻、发酵等多个环节进行加工。每个环节都需要严格遵循执行标准,以确保产品达到预期品质。

紫娟红茶执行标准及其详细描述

2. 紫娟红茶外观特征

根据执行标准规定,紫娟红茶应该具有条索整齐、匀长卷曲等特点。还要求表面干燥无霉斑,并具备明亮的金黄色泽。

3. 紫娟红茶香气与滋味

执行标准要求紫娟红茶具有独特的香气和口感。其香气应该鲜爽持久,滋味则应该浓郁醇厚,带有一定的甜味和花果香。

4. 紫娟红茶营养价值

紫娟红茶富含多种对人体健康有益的物质,如茶多酚、维生素C等。这些成分在执行标准中也得到了相应的规定,以确保产品能够提供足够的营养价值。

5. 紫娟红茶保存与品质评估

根据执行标准,紫娟红茶在保存过程中需要注意避免阳光直射和潮湿环境。在品质评估方面,还需进行色泽、干燥度、杂质含量等指标的检验。

文章简介:

本文详细描述了紫娟红茶及其相关执行标准。从生产过程、外观特征、香气与滋味、营养价值以及保存与品质评估等方面进行了阐述,旨在帮助读者更好地了解和选择紫娟红茶。

紫娟红茶是一种具有独特风味的中国传统红茶。通过遵循执行标准,生产出优质的紫娟红茶,并确保其外观、香气、滋味以及营养价值达到预期要求。为了保持品质,保存时需注意适宜的环境条件,并进行相应的品质评估。

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