红茶饼干的做法:简单又美味的茶叶糕点
红茶饼干是一种以红茶为主要原料制作而成的糕点,它既具有浓郁的红茶香气,又有松脆可口的口感。下面将详细介绍如何制作这款美味的红茶饼干。
材料准备:
1. 红茶粉:适量
2. 面粉:200克
3. 细砂糖:80克
4. 黄油:100克
5. 蛋黄液:1个
步骤一:调制面团
(关键词: 红茶粉)
- 将面粉、细砂糖和红茶粉混合在一个大碗中。
- 加入切块后软化的黄油,并用手指轻轻揉搓,直到形成类似于沙子般颗粒状态。
- 倒入蛋黄液,继续揉搓至面团成型。
- 将面团用保鲜膜包裹好,放入冰箱冷藏15-20分钟。
步骤二:制作红茶饼干形状
(关键词: 红茶饼干的做法)
- 取出冷藏后的面团,均匀分割成小块,并搓圆备用。
- 使用手掌将小面团压扁,然后用叉子在表面轻轻划几道花纹以增加美观。
- 将整理好的饼干摆放在烤盘上,并留有一定间距防止粘连。
步骤三:烘焙过程
(关键词: 茶叶类文章)
- 预热烤箱至180℃。
- 将准备好的烤盘放入预热好的烤箱中,进行约12-15分钟左右的低温(180℃)烘焙。 li >
- 烤至饼干表面呈现金黄色即可取出,待其冷却后即可食用。
总结:
通过以上简单的步骤,您就可以制作出美味的红茶饼干了。这款茶叶类糕点不仅具有浓郁的红茶香气和松脆口感,还富含丰富的红茶成分,对身体健康有益。快来动手试试吧!
文章简介:
本文详细介绍了制作红茶饼干的步骤及所需材料,并强调了其浓郁的红茶香气和松脆口感。通过阅读本文,您将学会如何制作这款美味又营养的糕点。
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