文章简介：凤岗红茶，又称遵义红，是中国传统的名优红茶之一。它以其独特的香气和口感而闻名于世。本文将详细描述凤岗红茶的产地、制作工艺、特点以及饮用方法，并给出符合SEO要求的总结。

1. 凤岗红茶的产地与历史

凤岗位于贵州省遵义市，是著名的中国传统名优产区之一。这里拥有得天独厚的自然条件和丰富多样的土壤类型，为凤岗红茶提供了得天独厚的生长环境。

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2. 凤岗红茶制作工艺

凤岗红茶采用精选嫩芽为原料，并经过摊放、揉捻、发酵等多道工序进行加工制作。其中最重要也是最具特色的步骤是“杀青”，这一步骤使得凤岗红茶具备了其独特的香气和口感。

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3. 凤岗红茶的特点

凤岗红茶具有明亮的红色汤液，清新高雅的香气以及浓郁而柔和的口感。它不仅富含多种维生素和矿物质，还被认为有助于提神醒脑、促进消化等功效。凤岗红茶还具备较长时间保存能力。

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4. 如何品味凤岗红茶

品味凤岗红茶需要注意水温与冲泡时间的控制。使用85℃-95℃左右的开水进行冲泡，并保持1-3分钟即可。在品尝过程中可以细细聆听沏茶时产生的“叮叮”声音，这是评判断定好坏的重要指标之一。

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凤岗红茶，作为中国传统名优红茶之一，以其独特的香气和口感吸引了众多茶叶爱好者。它源自贵州省遵义市的凤岗地区，经过精细制作工艺而成。凤岗红茶具有明亮的红色汤液、清新高雅的香气以及浓郁柔和的口感。在品味时需要注意控制水温与冲泡时间，并聆听沏茶时产生的“叮叮”声音来判断好坏。无论是享用还是收藏，凤岗红茶都是不可错过的珍品。