在中国传统早餐中，红茶和小油条是一对经典搭配。红茶香气浓郁，回甘爽口；而小油条则外脆内软，咸香可口。今天我们来分享一下如何制作美味的红茶小油条。

材料准备：

1. 面粉500克

2. 干酵母5克

3. 温水250毫升

4. 盐适量

5. 植物油适量（用于炸制）

步骤详解：

步骤1：面团的制作与发酵

a. 将面粉、干酵母和盐放入一个大碗中混合均匀。

b. 慢慢倒入温水，并边倒边用筷子或手指搅拌成面糊状。

c. 继续揉捏至面团变得柔软且不粘手。

d. 将面团放入碗中，盖上湿布或保鲜膜，静置1小时左右进行发酵。

步骤2：油条的制作与炸制

a. 将发酵好的面团取出，再次揉捏至光滑。

b. 将面团擀成长方形，并切割成宽度约为3厘米的条状。

c. 用手轻轻拉长每一小段面团，使其变得更加筋道有弹性。

d. 在平底锅中倒入适量植物油，待油温升至180℃左右时，放入小油条炸制。每次可同时放入3-4根小油条。

e. 用铲子不断翻动小油条，直到两侧呈金黄色后捞出并控干多余的油份。

文章简介：

红茶小油条是中国传统早餐中常见的美食组合。本文详细介绍了如何制作红茶小油条，包括面团的制作与发酵过程，以及油条的制作和炸制技巧。通过简单易学的步骤，您可以在家中轻松享受到美味可口的红茶小油条。

总结：

红茶小油条是一道经典而美味的中国传统早餐食品。本文详细介绍了如何制作红茶小油条，并提供了步骤和技巧。希望这个做法能够帮助您在家中轻松制作出香脆可口、回甘爽口的红茶小油条。