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天目湖红茶标准:探索中国顶级红茶的瑰宝

盛道2024年01月18日 12:44:15红茶知识159

文章简介:本文将详细描述天目湖红茶的标准,从产地、制作工艺到品质特点等方面进行全面解析。通过了解天目湖红茶的相关信息,您将更好地欣赏和选择这一中国顶级红茶。

1. 天目湖红茶产地与历史

天目湖位于浙江省临安市境内,是中国重要的水源之一。其得名于唐代诗人白居易所写下“山青如黛,水碧如玉”的诗句。自宋代以来,当地便开始种植并制作优质的红茶。经过数百年的发展和传承,天目湖已成为享誉国内外的著名产区。

天目湖红茶标准:探索中国顶级红茶的瑰宝

2. 天目湖红茶制作工艺

天目湖红茶采用传统手工制作工艺,并注重每一个环节中对原料和技术参数的精确掌握。在春季或秋季选取嫩芽鲜叶作为原料;接着进行摊凉、揉捻、发酵等步骤;最后通过烘焙和筛分,制成色泽红艳、香气浓郁的茶叶。

3. 天目湖红茶的品质特点

天目湖红茶以其独特的品质而闻名于世。它具有金黄明亮的汤色,带有花果香气和甜润口感。在品尝时,您可以感受到其醇厚、回甘的滋味,并留意到茶叶中散发出清新自然的植物芳香。

4. 天目湖红茶标准与评价

为了确保天目湖红茶质量稳定并符合消费者需求,相关部门已制定了一系列严格的标准与评价体系。这些标准包括外观形态、干燥度、杯底残渣等方面要求,并通过专业机构进行抽样检验和评估。

本文详细介绍了中国顶级红茶之一——天目湖红茶。从产地历史到制作工艺再到品质特点和标准评价,我们全面解析了这一瑰宝茶叶。天目湖红茶以其独特的香气、口感和色泽成为茶界的佳品,无论是作为日常饮用还是送礼之选都备受推崇。

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