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红茶绿茶评审术语:了解不同类型的茶叶及其特点

盛道2023年12月29日 15:11:04红茶知识62

文章简介:

本文将详细描述红茶和绿茶的评审术语,帮助读者更好地了解不同类型的茶叶以及它们各自的特点。通过学习这些术语,您可以更好地欣赏和选择适合自己口味的红茶或绿茶。

红茶绿茶评审术语:了解不同类型的茶叶及其特点

1. 红茶评审术语

红茶是一种经过发酵处理后制成的,具有浓郁香气和深色汤液的中国传统名优品。以下是常见于红茶评审中使用到的关键词:

  • 外形:指红茶干叶外观是否整齐、匀称、卷曲等。
  • 颜色:包括干叶颜色、冲泡后汤液颜色等。
  • 香气:分为干香和湿香两个层面,如果香、花香、甘草香等。
  • 滋味:
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