- 温水500毫升/li

- 葱段、香菜等装饰用/li

接下来按以下步骤进行制作：

1. 腌制：
   将洗净的鸡中翼放入容器中，加入姜片、料酒、盐和白胡椒粉，腌制15分钟。
2. 炖煮：
   将温水倒入砂锅中，加入红茶袋，用中小火熬制出浓郁的红茶汤底。
3. 焯水：
   将腌制好的鸡中翼放入开水中焯水一下，去除血沫后捞起备用。
4. 拌匀：
   将板栗剥皮后切成块，与焯过水的鸡中翼一同放入红茶汤底中。轻轻拌匀使其充分吸收味道。
5. 大火烧开：
   将整个锅置于火上，待汤底再次沸腾时转至小火悠悠闷20-25分钟即可。

2. 板栗红茶鸡翅煲的口感特点

板栗红茶鸡翅煲具有丰富多样的口感特点。首先是肉质嫩滑，经过焯水处理后更加紧实而不失柔软。其次是香气浓郁，红茶的独特香气与板栗的甜味相互融合，使整道菜肴散发出诱人的香气。最后是口感丰富，鸡翅入味鲜嫩多汁，搭配上软糯的板栗和浓郁的红茶汤底，让人回味无穷。

3. 板栗红茶鸡翅煲与健康

除了美味之外，板栗红茶鸡翅煲也有一定的营养价值。首先是含有丰富蛋白质和维生素B群等营养成分，在增强体力、促进新陈代谢方面具有积极作用。其次是板栗中含有大量膳食纤维和抗氧化物质，对于调节血压、改善消化系统功能等都有益处。

通过将传统中国茶叶与家常菜肴相结合，我们可以创造出各种美食佳肴。板栗红茶鸡翅煲以其丰富多样的口感特点而备受喜爱。制作简单，口感丰富，营养丰富，是一道值得尝试的茶叶佳肴。

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板栗红茶鸡翅煲茶叶菜谱中式美食
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