古树红茶有几种?了解这些品种,享受不一样的口感体验
古树红茶是中国传统名茶之一,以其独特的香气和口感而备受推崇。但你知道吗?在众多的古树红茶中,还存在着不同品种。今天我们就来详细介绍一下古树红茶有哪些品种。
1. 云南大兴善堂
云南大兴善堂是最为著名的一款古树红茶,也被誉为“皇后级”的珍稀品种。它产于云南省墨江县、景东县等地区,在海拔1500米以上山区自然生长。由于采摘时间较晚,因此其芽头已经展开成为完整的新梢。
这款红茶汤色呈深棕色或者暗紫色,并且具有浓郁甜润、鲜爽回甘等特点。同时它也富含黄酮类物质和多酚类物质等营养成分。
2. 班章金芽
班章金芽是产自四川省西昌市班章镇的一款古树红茶。它采用当地优质大叶种茶,经过精心制作而成。这款红茶外形紧细卷曲,色泽金黄明亮,香气浓郁。
在品尝时,你会发现它具有独特的果香味和甜润口感,并且富含多酚类物质、咖啡碱等营养成分。
3. 信阳毛尖
信阳毛尖是产自河南省信阳市的一款名茶,在众多的绿茶中也存在着其红茶版本——信阳毛尖红茶。这款古树红茶采用当地优质小青种原料,以手工揉捻方式制作而成。
它汤色橙黄透亮、清爽回甘,并且带有淡淡的花香和果香味道。同时还富含咖啡碱、氨基酸等营养成分。
4. 安化黑芝麻
安化黑芝麻是产自湖南省安化县境内山区的一款古树红茶。由于生长环境较为特殊,因此它的外形也与其他红茶不同。它外形扁平、色泽暗褐,并且带有一定的光泽。
这款红茶具有独特的黑芝麻香味和甜润口感,同时富含多种维生素和氨基酸等营养成分。
5. 武夷山水仙
武夷山水仙是产自福建省武夷山市境内的一款古树红茶。由于其采摘时期较早,因此其芽头还未展开完全。这款红茶汤色橙黄透亮、清爽回甘,并且带有淡淡的果香味道。
同时它富含咖啡碱、氨基酸等营养成分,对人体健康具有积极作用。