作为中国传统的养生方法之一，泡茶已经有着几千年的历史。而在众多的茶类中，红茶是最受欢迎和广泛使用的一种。而加入陈皮后，不仅能够增加口感和香味，还具有许多健康功效。

首先来说红茶本身就含有丰富的咖啡因成分，在人体内可以起到提神醒脑、增强记忆力等作用。它也含有大量花青素等物质，在抗氧化方面也非常出色。这些都使得喝红茶对于保持健康非常重要。

而当我们将陈皮与红茶混合在一起时，则会产生更多惊人的效果。首先是消食化积方面：由于陈皮中所含有挥发油成分较高，并且具备良好的行气理滞功能，在进食过程中容易引起胀气或者肠胃不适时，适量添加陈皮可以有效缓解症状。

其次是抗氧化方面：陈皮中所含有的多种成分，如柚皮苷、橙皮素等都具备较强的抗氧化作用。而在泡茶过程中，这些成分会与红茶中的花青素相互配合，使得整个饮品更加健康。

最后需要注意的是，在制作红茶陈皮时要掌握好比例和时间。每100克红茶可以加入10-15克干陈皮，并且在泡茶时不宜超过3分钟。同时也需要避免使用劣质或者过期的陈皮。