作为一款著名的中国茶叶，鸭屎香备受消费者喜爱。对于许多人来说，他们并不清楚鸭屎香到底是红茶还是绿茶。在本文中，我们将深入探讨这个问题，并解答你的疑惑。

首先需要明确的是，鸭屎香既有红茶也有绿茶版本。其中最出名的当数福建省安溪县产的铁观音鸭屎香（乌龙）和浙江省杭州市萧山区产的西湖龙井鸭屎香（绿茶）。两种不同类型的鸭屎香各自拥有其特殊之处。

铁观音鸭屎香通常被归类为半发酵乌龙茶。它采用传统工艺制成，在加工过程中经历了轻微发酵和焦化处理。因此它呈现出淡黄色、带金棕色调、芳郁持久且富含天然果汁甘甜口感等特点。

相比之下，西湖龙井鸭屎香则是一款绿茶。它采用新鲜嫩芽制作而成，经过杀青、揉捻、干燥等工艺加工而成。因此它呈现出淡黄色、清爽甘润的口感和强烈的茶香。

无论是铁观音鸭屎香还是西湖龙井鸭屎香都有其特殊之处。如果你想品尝到这两种不同类型的茶叶，可以根据自己的喜好选择适合自己口味的产品。