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本文将详细介绍103红茶的定义、制作过程、特点和功效。103红茶是一种经典的中国传统红茶，具有独特的口感和香气，被广泛饮用并受到世界各地茶爱好者的喜爱。通过阅读本文，您将了解到关于103红茶的一切知识，并能更好地欣赏和品味这款美味的红茶。

1. 什么是103红茶？

103红茶是指以湖南省岳阳市洞庭山为产区所产出来的一类优质黑色发酵型中式工夫（Gongfu）红茶。它采用当地特有品种“岩羊蹄”作为原料，并经过精心挑选、摘取、揉捻等复杂工艺制成。

2. 制作过程与特点

新鲜嫩芽会在春季初期手工采摘下来，并进行晒青处理。在适当时间内进行揉捻发酵，使其达到理想颜色和香气。通过烘焙、筛选等工序，103红茶的特有风味得以凸显。

103红茶具有外形卷曲紧实、色泽乌润光亮的特点。其汤色橙黄明亮，清澈透亮；香气芬芳高长，带有蜜香和果香的混合味道；口感醇厚甘醇，回甘持久而不苦涩。

3. 103红茶的功效

- 提神醒脑：由于其中含有丰富的咖啡碱和多种维生素，喝103红茶可以提供一定程度上的精神刺激，并增强大脑活力。

- 抗氧化作用：103红茶中富含多种抗氧化物质，在体内起到清除自由基、延缓衰老等作用。

- 改善消化：它还具备促进胃肠蠕动、改善消化功能的功效。

- 健康养颜：长期饮用可使皮肤更加细滑柔嫩，并有效预防黑斑和雀斑等问题。

103红茶是一种具有独特风味和丰富功效的中国传统红茶。它以岳阳市洞庭山为产区，经过精心制作而成。其外形卷曲紧实、汤色橙黄明亮、香气芬芳高长，口感醇厚甘醇。喝103红茶可以提神醒脑、抗氧化、改善消化和健康养颜等。