肉桂茶属于红茶吗?深入了解它的品种、制作和功效
在中国,茶文化源远流长,不同地区的人们对于茶的理解和饮用方式也有所不同。红茶是最为广泛流行的一类。在市场上还可以看到其他类型的“红色”茶叶,比如肉桂茶。这种以肉桂为主要原料制成的饮品究竟算不算红茶呢?
什么是肉桂?
首先来说一下肉桂(Cinnamomum cassia),它是常见香料之一,在烹饪中被广泛使用。而且因其具有温补、祛寒等功效而在中药方面也得到应用。
肉桂与红茶是否有关系?
接下来回答大家最关心的问题:肉桂与红茶是否有关系?简单来说,并没有直接联系。
虽然两者都带着浓郁的“红色”,但实际上它们属于完全不同类型的食物。
红色代表了两者相似之处——发酵过程产生出来颜色,但红茶是由不同的茶树品种制成的,而肉桂则是一种香料。
肉桂茶有哪些品种?
在市场上可以看到很多以肉桂为主要原料的饮品,它们之间也存在着差异。以下介绍几个常见的肉桂茶品种:
1. 红枣肉桂茶:这款饮品将红枣和肉桂混合在一起,口感甘甜。
2. 桔子皮薄荷双仁花肉桂茶:加入了柑橘类水果和薄荷等材料,在口感上更具清新、爽口。
3. 八宝粥中加入的八味药材中就包含了小米、大枣、山楂、莲子等食材与研磨后的肉桂。
如何制作好喝健康的肉桂茶?
如果你想尝试自己动手制作一杯美味又营养价值高的肉桂茶,那么可以参考以下步骤:
1. 准备好透明玻璃壶或陶士罐,并用开水冲洗干净。
2. 准备好肉桂,最好选择新鲜的肉桂棒或者是粉末。如果使用的是棒状的肉桂,则需要将其捣碎成小块。
3. 将适量的肉桂放入壶中,加入开水并浸泡5-10分钟,让其充分释放香味和营养物质。
4. 如果喜欢甜味可以加入一些蜂蜜或红枣等天然甘味剂调整口感。
肉桂茶有哪些功效?
除了美味之外,肉桂茶还具有多种健康功效:
1. 温暖身体:由于其中含有较高比例的姜黄素、丁香油等成分,能够温暖人体,并缓解寒性疾病如感冒、喉咙痛等不逊。
2. 改善血液循环:其中含有丰富抗氧化物质及芦荟多酚类物质,可促进血液循环,预防心血管方面问题
3. 降低血压:它还被证明对降低血压非常有效,在平稳血压的同时,还能防止心脏病等疾病。