在喝红茶时，你是否曾经发现杯底或者壶底有一些小小的金属颗粒？这就是所谓的“碎银子”。究竟什么是“碎银子”，它和红茶有何关系呢？

我们需要了解什么是红茶。红茶就是以鲜叶为原料，在经过摘采、萎凋、揉捻、发酵等工艺后制成的一种传统中国特色名优茗品。而其中，“碎银子”则指的是由于加工过程中出现机械磨损而产生的微小金属颗粒。

“碎银子”对人体健康会不会造成影响呢？事实上，在国家相关标准规定下，每100克干质量中含有不超过5个硬质异物（包括但不限于金属）即可合格。在正常情况下，“碎银子”的存在并不会对人体造成危害。

在购买和选择红茶时还需注意以下几点：

1. 选购正规品牌的红茶，以保证质量和安全。

2. 注意观察红茶外形，如有明显异物或者颜色异常等情况应避免购买。

3. 喝茶时可以使用过滤器或者过滤网来减少“碎银子”的食用量。