文章简介：

金色红茶是一种经典的中国传统茶叶，以其独特的香气、鲜艳的颜色和浓郁的口感而闻名。在本文中，我们将详细描述金色红茶的特点和制作过程，并解答“金色红茶叫什么”的问题。

1. 金色红茶的特点

金色红茶具有以下几个显著特点：

2. 金色红茶的制作过程

金色红茶的制作过程主要包括以下几个步骤：

2.1 采摘和萎凋

从优质的原料茶树上采摘嫩叶，通常选择两片新鲜而嫩绿的叶子。然后将采摘下来的茶叶进行萎凋处理，使其失去部分水分并软化。

2.2 揉捻和发酵

接下来，将经过萎凋处理后的茶叶进行揉捻。这一步旨在打断细胞壁，并促进内外层之间物质交换。在特定温度和湿度条件下让揉捻好的茶叶自然发酵。

2.3 烘干和分类

将已经完成发酵过程的金色红茶进行烘干以去除多余水分，并通过筛选和分类的方式，将茶叶按照不同规格进行分级。

金色红茶是一种具有鲜艳颜色、花果香气和浓郁口感的传统中国茶叶。它经过采摘、萎凋、揉捻、发酵和烘干等多个步骤制作而成。金色红茶适宜用沸水冲泡，能够释放出其独特的香气和味道。品尝时，人们可以享受到其滋味浓郁且持久回味的特点。