文章简介：

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关键词：红茶、国标、PDF下载

1. 红茶分类：

在全球市场上，常见的几种主要类型包括中国功夫红茶（如正山小种）、印度阿萨姆红茶、锡兰（斯里兰卡）红茶和肯尼亚黑紧密条形等。每个产区所出产的不同类型具有独特风味和特点。

2. 红茶制作工艺：

传统生产过程通常包括采摘新鲜嫩芽、萎凋处理、揉捻发酵和干燥等步骤。不同的制作工艺会影响红茶的外观、香气和口感。

3. 红茶品质评定：

红茶的品质评定通常涉及外观、香气、汤色以及滋味等方面。国际标准化组织（ISO）和各个产区都有相应的规定，用于对红茶进行评估和分类。

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