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为什么大红袍喝起来有火味?(原创)

盛道2023年06月15日 06:01:05红茶知识117

为什么大红袍喝起来有火味?

 

第一次喝大红袍类的岩茶,闻到的糊味叫火味(香),类似咖啡的焦香。如果焙火程度较高,时间较长,火香会比较浓郁。

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