茶叶与人类精神的交融和红茶的独特魅力。

提起红茶，大家都很熟悉像正山小种、祁门红茶、滇红、金骏眉等，甚至苏红、宜红、湖红、川红、宁红、九曲红梅等也多有人听到或了解，但今天给友们聊几句目前市场比较小众的三款红茶，梅占红、桐柏红、寒露河红。

梅占红茶

梅占红，是我为她称呼，方便书写文字了，是用梅占茶树品种茶青制作，不是按地方区域命名。像这类的以茶树品种命名制作的红茶，近年随着红茶热，有很多人、制茶老师默默无闻的试验制作，只是多在朋友或小圈子内尝试分享了，市场很难得见到。

前两日茶百科小茶室来了两位朋友，其中一位是武夷山人来这边做茶生意，从小制茶做茶，聊起来正岩茶做红茶事，武夷山正岩区域内能叫上名字的品种花名不止500种，常见几十种，真正适合做红茶的品种不多，早有人尝试，只是很难见到成功的。而梅占茶树品种算是可以试试的。他从包里拿出一泡梅占红留于我品尝。
芽头挺饱满，汤胶质感及耐泡度很好，但看叶底发酵不均匀，有青叶及边，苦涩感显。

桐柏红茶
桐柏红，产于河南南阳，结识一位年轻的美女茶友，家是南阳桐柏县，很年轻，从小就跟随家人制茶做茶，每次见她都是谈起茶来头头是道，并且自己尝试做过很多红茶，桐柏红茶的不同形制，今年还为自己压制了几饼桐柏红茶饼藏着玩。

《桐柏县志》载，到宋时桐柏已被列为全国茶场之一。茶圣陆羽曾在《茶经》上对古义阳郡（即现在的桐柏东部）茶的品质做有详细评价。

河红茶

河红，产于江西省上饶市铅山县河口镇。茶友们看地图就可看出，江西紧邻武夷山市，桐木关出去就是江西了，自然历史上产红茶必定很知名的。过去有个谚语“河口茶市通天下，河红帮茶师遍中国。”到了近代，河红茶才每况逾下，其实，不但河红，整个江西红茶，甚至江西茶都发展相对落后了一些，造成很多江西好茶传播出去较少。近几年来，随着茶业的发展，又逐渐复苏，河红茶也被重新拾起。

此款品到的是河红寒露茶。秋分后十五日，斗指辛，为寒露。言露冷寒而将欲凝结也。寒气露冷，春水秋香，秋分至寒露，为秋茶。秋茶中以正秋茶为最佳，每年寒露的前三天和后四天所采之茶，谓之正秋茶。

此两款桐柏红、河红，主要由于产地高海拔及野放茶园，茶香非常讨喜，叶底软亮相当柔韧，市场没有炒作，量少茶好。留作茶样。

从历史间中华茶来看，这三款红茶，都只是小众了些，或尝试或近年兴起，区域小，发展不被重视，知名度低，造成市场上自然就少见，市场少见，喝到者就不会多，不会多又造成传播小。这好像是个怪圈，从市场及茶家商家收益来说，茶叶需要突破发展。可，如果按茶百科自己内心话来说，地方小众茶，不被市场重视未必是坏事，一方茶家可以安然的守着好茶，世辈有好茶喝，茶山茶园多是未被炒作起来，自然多野放生长，小众茶未必品质不如市场上知名度高的茶，喝到者是好茶、性价比高的茶，何乐而不为呢？如果有友家乡产制好茶，又是这种小众茶，建议你可以借助新媒体经营好自己及传播出去，也能有个好收益。

~本文将带您探索茶叶与艺术的结合，从茶叶艺术品到茶具的设计，让您领略茶叶艺术在美学领域中的独特魅力和表现形式。