银耳西米红茶的做法及功效,美味又养生
银耳西米红茶是一款既美味又养生的茶饮品。它结合了银耳、西米和红茶的优点,具有丰富的营养价值和独特口感。本文将为您详细介绍如何制作这款美味可口的银耳西米红茶,并分享其健康功效。
材料准备:
10克干贝母(也称为雪蛤)20克干百合30克铜锣烧粉(或其他喜欢的面粉)适量冰糖适量牛奶适量红茶包(可以选择自己喜欢的品种)500毫升水![银耳西米红茶的做法及功效,美味又养生](https://www.shengdaotea.com.cn/zb_users/theme/tpure/style/images/lazyload.png)
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步骤:
1. 准备工作:将干贝母和干百合用清水浸泡30分钟,然后沥干备用。
2. 煮铜锣烧粉:将铜锣烧粉放入碗中,加入适量开水搅拌均匀成面糊。取一平底锅,倒入少许食用油,将面糊倒入平底锅中小火煎至两面金黄即可。待其冷却后切成小丁备用。
3. 红茶冲泡:在一个茶壶或杯子中放入红茶包,并加入适量开水浸泡5-10分钟。根据个人口味调整浸泡时间和红茶包的数量。
4. 准备银耳西米:先将银耳洗净,然后用温水浸泡20分钟至软化。随后把它撕成小朵备用。接下来,在另一个容器中加入适量清水与西米混合,浸泡30分钟至西米变软。
5. 煮银耳西米红茶:将事先准备好的干贝母和干百合放入锅中加水煮沸。然后倒入浸泡好的银耳和西米,继续煮10-15分钟直到食材变软。最后加入适量冰糖搅拌均匀即可。
健康功效:
银耳富含蛋白质、多种氨基酸以及多种微量元素,有滋阴润肺、养颜美容等功效;而西米则具有清心明目、补益脾胃等作用;红茶富含多种营养物质,并且能提神醒脑。这款银耳西米红茶不仅味道香甜可口,还能帮助调节身体机能,增强免疫力。
总结:
通过以上步骤制作出来的银耳西米红茶既美味又营养丰富。它是一款非常适合全家人享用的健康茶饮品。您可以根据个人口味调整配料和比例,添加蜂蜜或其他喜欢的食材来增添更多层次的味道。不仅如此,银耳西米红茶还具有滋阴润肺、养颜美容等功效,是一款兼具健康与美味的茶饮。
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